Wieprzowina duszona z papryką         we własnym sosie, razem z puszystym ryżem ugotowanym na sypko, to pożywna i pełna składników odżywczych, a jednocześnie bardzo lekkostrawne danie.

maggallery.pl > Mój blog > Zrób to sam > Blog kulinarny

 

 

1. Wieprzowina duszona z papryką (łopatka, karkówka)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Składniki:

60 dkg mięsa wieprzowego

1-na duża czerwona lub żółta papryka

1 lub 2 ząbki czosnku

1-na łyżka sosu sojowego (?)

Kostka rosołowa, Vegeta, pieprz, ostra papryka

Margaryna

 

Sposób przyrządzania:

   - Mięso pokroić w kostkę około 2 cm. Popieprzyć, posypać Vegetą i podsmażyć na tłuszczu.

   - Dodać rozciśnięty i posiekany czosnek.

   - Paprykę przekroić, obmyć, usuwając nasiona, po czym połowę pokroić w kostkę nie większą niż 1 cm a drugą połowę w zapałkę. Dodać do mięsa i smażyć kilka minut, mieszając od czasu do czasu, aby potrawa się nie przypaliła

   - Dodać niewielką ilość wody, kostkę rosołową (dodawać częściowo, aby potrawa nie była zbyt słona) i dusić do miękkości mięsa.

   - Pod koniec duszenia dodać sos sojowy (według uznania) i przyprawić ostrą mieloną papryką.

 

2. Inna wersja wieprzowiny z papryką

 

Składniki:

60 dkg mięsa wieprzowego

1-na czerwona papryka

1-na duża cebula

1-na łyżka przecieru pomidorowego

Kostka rosołowa, Vegeta, pieprz, ostra papryka

Margaryna

 

Sposób przyrządzania:

   - Mięso pokroić w kostkę około 2 cm Popieprzyć, posypać Vegetą i podsmażyć na tłuszczu.     - Dodać drobno pokrajaną cebulę i smażyć do odparowania wody i zeszklenia cebuli.

   - Dodać paprykę pokrojoną jak w przepisie powyżej i smażyć podobnie

   - Zalać niewielką ilością wody, dodać kostkę rosołową, łyżkę przecieru pomidorowego,

i ostrą mieloną paprykę.

   - Dusić do miękkości mięsa.


 

Potrawę podajemy z ryżem i sokiem pomidorowym.

 

 

maggallery.pl > Mój blog > Zrób to sam > Blog kulinarny

iele innych. Elementom tekstowych możesz też ustawić animację, dzięki czemu, gdy użytkownik strony wyświetli je na ekrTo jest element tekstowy. Kliknij ten element dwukrotnie, aby edytować tekst. Możesz też dowolnie zmieniać rozmiar i położenie tego elementu oraz wszelkie parametry wliczając w to tło, obramowanie i wanie, pokażą się one z wybranym efektem.

tel.  48 668 216 761

tel. 48 62 78  41261

stmagot@gmail.com

Zapraszamy do serwisu

Stanisław Magot

98 - 400 Wieruszów

ul. Warszawska 113