maggallery.pl > Mój blog > Zrób to sam > Blog kulinarny

 

 

Pierś z kurczaka duszona w pomidorach

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Składniki:

Filet z kurczaka (pojedynczy)

1-na cebula + 1 ząbek czosnku.

Puszka pomidorów bez skórki (mogą być w całości lub krojone)

2-ie marchewki.

Rosół z kostki

Margaryna

Przyprawy: pieprz, sól, imbir, curry.

 

Sposób przyrządzania:

   - Oczyszczony filet pokroić na dwucentymetrowe kawałki i obrumienić na tłuszczu.

      Obsmażone kawałki wyjąć na talerz i odstawić na bok.

   - Cebulę i rozciśnięty ząbek czosnku drobno pokroić, po czym zeszklić, na tłuszczu            pozostałym po smażonym mięsie.

   - Do garnka dodaj oczyszoną, pokrojoną w kostkę marchew i kawałki kurczaka. Przypraw pieprzem, solą, imbirem i curry.  Smaż całość ok. 5 min.

   - Dodaj pomidory z puszki i rosół z kostki. (jeśli potrawa po dodaniu pomidorów jest rzadka, to dolej mniej wody do wywaru z kostki rosołowej).

   - Duś całość pod szczelną pokrywką do miękkości wszystkich składników.

 

  • Podawaj z ryżem lub z makaronem.

 

 

maggallery.pl > Mój blog > Zrób to sam > Blog kulinarny

   Pierś kurczaka duszona w pomidorach

to smaczne, lekkostrawne danie dla osób unikających jedzenia wołowiny i wieprzowiny. Mięso kurczaka przyrządzone w ten sposób nie przypomina mięsa drobiowego, a raczej gulasz z innych mięs i może urozmaicić nasz codzienny drobiowy jadłospis. 

Stanisław Magot

98 - 400 Wieruszów

ul. Warszawska 113

Zapraszamy do serwisu

tel.  48 668 216 761

tel. 48 62 78  41261

stmagot@gmail.com