Pasty do chleba i kanapek

Pasta z wędzonej makreli

1-na średniej wielkości makrela; 1-na duża cebula; Przecier pomidorowy; Margaryna do smarowania lub masło roślinne

- Rybę obrać ze skóry i ości

- W głębokim talerzu rozetrzeć rybę twardym widelcem wraz z drobno pokrojoną cebulą, dwoma łyżeczkami margaryny i łyżeczką przecieru pomidorowego.

- Pastę włożyć do lodówki na kilka godzin przed spożywaniem.

Twarożek rybny

¼ kg. twarożku; Konserwa rybna w oleju (obojętnie jaka ryba); Sól, pieprz; Zielony pęczek szczypiorku.

- Twarożek rozetrzeć wraz z rybą i posiekanym szczypiorkiem z odrobiną oleju z konserwy.

- Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Pasta pasztetowa

20 dkg pasztetówki; 10 dkg margaryny do smażenia; 2-ie duże cebule; Pęczek zielonej pietruszki; Sól, pieprz.

- Jak najdrobniej pokrojoną cebulę zeszklić na tłuszczu.

- Ostudzić patelnię z cebulą. Dodać obraną ze skórki pasztetową i rozetrzeć wraz z ostudzoną cebulą.

- Wymieszać z posiekaną zieleniną, popieprzyć i posolić do smaku.

Pasta jajeczna

4 jajka ugotowane na twardo; 1-na mała cebulka; 1-na łyżka przecieru pomidorowego; 2-ie łyżki gęstej śmietany; Sól

- Do obranych jajek dodać jak najdrobniej pokrojoną cebulkę i resztę przypraw.

- Wszystko dobrze rozetrzeć przy pomocy łyżki i widelca.

Pasta jajeczno-śledziowa

4 jajka na twardo; 10- 15 dkg margaryny do smarowania lub masła roślinnego; 1-na cebula; 1 śledź bez skóry z oleju (mogą być 2-3 płaty śledziowe w oleju); Pęczek zielonej pietruszki; Sól, papryka mielona - ostra

- Do obranych jajek dodać wymienione przyprawy i rozetrzeć wszystko.

- Do roztartych składników dodajemy drobno posiekanego śledzia i jeszcze raz rozcieramy wszystko.

maggallery.pl > Mój blog > Zrób to sam > Blog kulinarny

Pasty śniadaniowe są najwygodniejszym dodatkiem do kanapek. Do tego są na ogół niedrogie, a bardzo treściwe i bogate w kalorie.

Do kanapek z pastą śniadaniową można dodać sezonowy dodatek witaminowy np. liść sałaty, pokrojone w talarki rzodkiewki, a może pomidora lub ogórka, który ubogaci i urozmaici nasze śniadanie czy kolację.

Blog kulinarny